2025-05-16 10:38
Könyvtárunk minden hónapban bemutat egy gyógynövényt. Ismertetjük a növény tulajdonságait, élettani hatásait, felhasználási lehetőségeit.
Orgona (Syringa vulgaris)
A növény
A közönséges orgona, vagy más néven májusi orgona gyermekkorunk kedves dalához (Anyák napja), illetve a ballagáshoz kötődik.
A kerti orgona egy 3-5 m magasra nővő, tarackoló tövű lombhullató cserje. Április végén, május elején többféle színváltozatban (fehér, lila, kékes, piros, ibolya színű) virágzik a kertekben, a pillangók és beporzók kedvelt növénye. Talajra alapvetően igénytelen növény, de tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő képességű talajon érzi magát legjobban.
Az eredetileg lila színű, illatdús virágok 10-20 cm hosszú bugákba tömörülnek. Több országban kísérleteztek nemesítéssel (Franciaország, Kanada, Kína). Dugványozással is szaporítható.
Az orgona ültetési ideje március és november közé esik, amikor nincs fagyveszély. Érdemes őket egymástól 60-80 cm távolságra ültetni. Melegkedvelő, szárazságtűrő cserje.
Hatása és alkalmazása
Az orgona levele influenza, megfázás ellen lehet gyógyír, míg az orgonarügyből készített tinktúra segíthet ízületi gyulladás, diabétesz esetén is. Az orgona virágából készült tinktúra, illetve kenőcs jól használható ízületi fájdalomra, zúzódások, sebek kezelésére. Az orgonából készült tea élettani hatása miatt jó a megfázásra. Ugyanakkor fontos megjegyezni, hogy a szakszerű orvosi ellátást nem válthatja ki!
Recept
Orgonalekvár
Hozzávalók
• 2000 g orgonavirág
• 0.5 kg cukor
• 1 l víz
• 1 citromból nyert citromlé
• 0.5 db alma
• 1 csomag dzsemfix
Elkészítés
1. Az orgonát leszirmozzuk, bármilyen zöld rész megtartása nélkül.
2. Átmossuk alaposan, de óvatosan, majd lecsepegtetjük.
3. A vizet a cukorral feltesszük a tűzre, mikor forr, beletesszük a szirmokat, és majd a felére forraljuk a folyadékot.
4. Elzárjuk, és egy éjjen át pihentetjük.
5. Másnap hozzáadjuk a citromot, az almát, és pépesítjük botmixerrel vagy turmixszal.
6. Felforraljuk, a dzsemfixet pedig leírása szerint hozzáadjuk a lekvárnak valónkhoz az utolsó 5-10 percben.
7. Forrón steril üvegekbe töltjük, és pár percre felfordítjuk az üveget.
Recept infó
• Előkészítés ideje: 60 perc
• Főzés ideje: 20 perc
Források:
https://www.megyeriszabolcskerteszete.hu/a_kozonseges_orgona_syringa_vulgaris_felhasznalasa
Lesley Bremness: Fűszer- és gyógynövények. Budapest: Panemex, 1998
https://www.nosalty.hu/recept/orgonalekvar
Urania növényvilág II./Siegfried Danert et al. Budapest: Gondolat Kiadó, (1976)
https://biokiskert.hu/bio/orgona-konteneres-cserje/
